江西炒粉哪里的最有名氣

江西最有名的炒粉是南昌炒粉，也是江西「贛菜」的經典代表之一。

南昌炒粉是最為經典的南昌夜宵小吃，一碗炒粉三兩米粉，幾滴醬油，放入冬粉在其中，加入喜歡的青菜、豆芽等配菜，放入鍋中用油爆炒，加入辣椒，就這麼簡單的一炒，卻炒出了南昌人的豪爽，炒出了江西人的豪情。