水燒開的最高溫度是多少

水燒開的最高溫度是100℃。

在標準大氣壓下，水的沸點是100℃，沸騰時水的溫度不會再升高。然而，水的溫度只會影響水汽化吸收的熱量，所以水的溫度與水燒開的程度無關。