每天吃顆蛋就能保護視力葉黃素食物來源排行第1
每天吃雞蛋就能保護視力,葉黃素的食物來源排名第一的是蛋黃。
葉黃素是一種天然存在的色素,在蔬菜和水果中廣泛存在,對視力保護具有重要作用。葉黃素的食物來源包括:
- 蛋黃:蛋黃是葉黃素的最佳來源之一,約為328ug/個(以總葉黃素計)。
- 綠葉蔬菜:如菠菜、芥藍、生菜、花椰菜、韭菜等。
- 柑橘類水果:如橙子、檸檬、西柚等。
- 豆類:如黃豆、綠豆、紅豆等。
- 堅果類:如核桃、杏仁等。
除了食物來源,葉黃素還可以通過補充劑攝入,但要注意適量,過量攝入葉黃素對身體也是不利的。建議每天膳食攝入葉黃素大約為6mg左右。此外,良好的生活習慣和飲食習慣對於保護視力也非常重要。