歷史上最早出現類似火鍋的吃法是什麼

歷史上最早出現類似火鍋的吃法是在戰國時期，當時的貴族就已經流行圍聚火鍋，將煮熟的肉放在青銅鍋里，大家共享美食。這種方式的用意在於「以熟食厭（同『疫』）之」，是防止疾病的一種方式。同時，也有專家認為火鍋最早可以追溯到商周時期，那時人們已經開始使用陶釜烹飪食物。

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