梅最中

梅最中（うめもなか）是日本的一種傳統甜點，起源於江戶時代。它是一種用梅子製成的糖果，通常是將梅子去核後，用糖漿煮製而成。梅最中的口感酸甜，帶有梅子的獨特香味，是一種非常受歡迎的日本零食。

梅最中有很多種不同的做法，有些是用新鮮的梅子製成，有些則是用乾梅子製成。無論哪種做法，都需要將梅子煮至糖漿完全吸收，然後冷卻成型。梅最中通常是小巧玲瓏的，方便一口一個。

除了作為零食，梅最中還有其他的用途。它可以用作點心的裝飾，也可以用來製作其他的甜點，如蛋糕、餅乾等。梅最中還是一種傳統的日式伴手禮，常常在節日或特殊場合作為禮物贈送。