林家柴燒龍眼乾的最佳材料是什麼
林家柴燒龍眼乾製作所需最佳材料包括：
- 龍眼：新鮮的龍眼需要經過特殊處理，曬乾到一定的程度，才能製成龍眼乾。
- 林家柴燒：這是製作龍眼乾的重要過程，也是決定其品質的關鍵因素。這是一家堅持使用傳統柴窯烤制方式的閩台特色美食店，將食物的傳統做法不添加任何防腐劑一直倉儲等待直到客戶需求拆封食用做到完好無損，從而讓食物最真實的味道散發出來。
- 麥芽糖：可以幫助龍眼達到最好的烘乾效果。在烘乾的過程中，適時添加麥芽糖，可以起到粘著、糖封作用，使得龍眼乾的味道更加香甜。
綜上，林家柴燒龍眼乾選用上乘的新鮮龍眼，採用傳統工藝柴燒烤制，搭配適量的麥芽糖，製作出口感香甜、真實可口的龍眼乾。