東海堂為何改變賣剩麵包的最佳食用日期

東海堂更改賣剩麵包的最佳食用日期可能是出於多種原因，包括法律要求、商業策略以及食品保存和衛生的考慮。具體原因需要查看東海堂的具體政策和行業規定。

在某些情況下，麵包店可能會將剩餘麵包的食用日期更改至次日或更晚，以便能夠更有效地利用其庫存空間和資源，並儘可能延長麵包的保存期限。此外，許多麵包店選擇將剩餘麵包銷售給那些有需要的人群，如老年人、流浪者或低收入群體，以提高其產品的社會責任感和道德使命。

然而，需要強調的是，食品的保存和食用日期對於確保食品質量和安全至關重要。麵包在超過保質期後可能會變得不新鮮，甚至可能含有有害細菌，對人體健康造成風險。因此，在食用任何過期食品之前，建議進行適當的檢查並確保其處於安全食用狀態。