最適合泡牛奶的溫度

最適合泡牛奶的溫度在60至80度。牛奶用溫水涮溫再泡，因為鍋具或者水溫不適合直接沖泡，容易造成奶粉受熱不均，沖泡奶粉時，水的溫度也會影響奶粉的溶解度，太高容易造成奶粉結塊。

泡牛奶的溫度主要注意以下幾點：

• 根據年齡的不同來決定水溫。
• 泡牛奶時要先加熱水再加奶粉，以免奶粉結塊。
• 泡好後不要用熱水涮洗奶瓶，這會影響奶液的營養素含量。