最辣辣椒有幾辣

最辣的辣椒的辣度可以用斯科維爾熱量單位（Scoville Heat Units, SHU）來衡量。斯科維爾量表是一種測量辣椒辣度的標準方法，它根據辣椒素（辣椒中引起辛辣感覺的化合物）的含量來確定辣椒的辣度。

最辣的辣椒的記錄保持者是「卡羅萊納死神」（Carolina Reaper）辣椒，它的平均辣度在1,500,000 SHU左右，有的甚至可以達到2,200,000 SHU。這個辣度是非常高的，足以對人的口腔和喉嚨產生強烈的刺激。

然而，辣椒的辣度記錄經常被打破，新的更辣的品種不斷被培育出來。因此，最辣辣椒的稱號可能會隨著時間而變化。如果你想知道最新的最辣辣椒，建議查看最新的辣椒辣度記錄或相關的農業和食品科學新聞。