最貴食用淡水魚

世界上最貴的食用淡水魚可能會隨著市場條件、稀有程度和品質而變化。然而，有一種魚在高端餐飲市場中享有盛譽，那就是中國的野生黃魚。

野生黃魚（學名：Larimichthys crocea），又稱為黃花魚，是中國東海的一種傳統美食，特別是在中國的春節期間，黃魚是一種奢侈的食材。由於過度捕撈和棲息地破壞，野生黃魚的數量已經大大減少，這使得它們變得非常稀有，價格也隨之飆升。在2019年，一條重達14斤的野生黃魚在中國拍賣出了超過50,000美元的價格。

請注意，價格會隨著時間和市場條件而變化，而且不同地區的價格也可能不同。此外，還有其他一些稀有的淡水魚，它們在特定市場上也可能非常昂貴，例如某些種類的鱘魚和亞洲的某些淡水鰻魚。