最貴日本料理台北

台北最貴的日本料理餐廳可能會隨著時間和市場條件而變化。然而，一些通常被認為是高級且價格較高的日本料理餐廳包括：

鮨·山左近（Sushi Yoshitake Taipei）：這是米其林星級餐廳，由日本壽司大師山左近開設的分店。提供頂級壽司和日本料理。
鮨·次郎（Sushi Saito Taipei）：另一家米其林星級壽司店，由次郎壽司在台北的分店，以其精緻的壽司和服務聞名。
鮨·銀座かまichi（Sushi Ginza Kamiichi）：這是一家來自銀座的壽司店，提供傳統的江戶前壽司。
鮨·青木（Sushi Aoki）：這是一家提供高級壽司的餐廳，由主廚青木經營，以其新鮮的海鮮和精湛的技術而受到讚譽。
鮨·幸村（Sushi Koumura）：這是一家提供創意壽司的餐廳，主廚幸村以其獨特的風味搭配和精湛的技藝而受到歡迎。

請注意，這些餐廳的價格通常較高，而且可能需要提前預訂，有時還會有最低消費額或特定的禮儀規定。在訪問這些餐廳之前，建議您查看最新的價格資訊和預訂要求。此外，由於餐廳的評價和聲譽可能會隨時間而變化，因此建議您查看最新的評論和推薦。