最肥蛋黃酥

"最肥蛋黃酥"這個詞組可能指的是含有最多脂肪的蛋黃酥。蛋黃酥是一種中式點心，通常由酥皮、豆沙餡和鹹蛋黃組成。如果你想製作或購買最肥的蛋黃酥，你可以考慮以下幾個因素：

1. 酥皮：酥皮通常是由多層次的麵粉和油脂組成，油脂含量越高，酥皮就越酥脆，但同時也會增加脂肪含量。

2. 餡料：豆沙餡通常含有糖和油，而鹹蛋黃本身就是高脂肪的食物。如果你想要最肥的蛋黃酥，你可以選擇使用更多量的豆沙和鹹蛋黃。

3. 額外添加：一些製作蛋黃酥的人可能會在餡料中添加其他高脂肪的成分，如奶油、芝士或肉鬆，這些都會增加蛋黃酥的脂肪含量。

然而，需要注意的是，過多的脂肪攝入可能對健康不利，特別是對於有高血脂、高血壓或糖尿病的人來說。因此，建議在享受美食的同時，也要注意均衡飲食和適量攝取。