最簡單食譜
最簡單的食譜通常包括基本的食材和簡單的步驟，非常適合初學者或忙碌的人。以下是一個簡單的食譜例子：
基本燙青菜
材料：
- 青菜（如菠菜、小白菜、油菜等） - 適量
- 水 - 適量
- 鹽 - 少許（可選）
- 食用油 - 少許（可選）
步驟：
- 將青菜洗淨，去掉黃葉和根部。
- 燒開一鍋水，加入少許鹽和食用油（這可以使青菜保持鮮綠）。
- 將青菜放入沸水中燙熟，時間根據蔬菜的種類和大小而定，通常只需幾十秒到一分鐘。
- 用漏勺或瀝網將燙好的青菜撈出，瀝乾水分。
- 將青菜放在盤中，可以根據口味添加調味料，如鹽、胡椒粉、醋或檸檬汁。
這個食譜非常健康，可以作為沙拉或配菜。你可以根據自己的喜好添加其他蔬菜或香料。
基本炒蛋
材料：
- 雞蛋 - 2顆
- 鹽 - 少許
- 食用油 - 少許
步驟：
- 將雞蛋打入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻。
- 在平底鍋中加入少許食用油，開中火加熱。
- 油熱後，倒入打好的蛋液，用鍋鏟輕輕推動蛋液，使其均勻受熱。
- 當底部開始凝固時，將蛋餅翻面，繼續煎至兩面金黃、熟透。
- 將炒蛋切成適口大小，裝盤即可。
這個食譜簡單快捷，可以作為早餐、午餐或晚餐。你也可以加入蔬菜、火腿或其他配料來增加風味。