最易是杭州

"最易是杭州"這句話並不是一個成語或者固定的表達，它可能是一個特定的語境或者詩句中的句子。如果這句話出現在某個具體的文本或者語境中，它的意思需要根據上下文來確定。

如果這句話出現在描述某個地方或者城市的語境中，比如「杭州的風景最美」，那麼它可能意味著杭州是最容易讓人感到美麗或者吸引人的地方。

如果這句話出現在一個關於難度或者容易度的討論中，比如「學習中文，最易是杭州話」，那麼它可能意味著在所有中文方言中，杭州話是最容易學習的。

如果這句話出現在一個關於地理位置或者交通便利性的討論中，比如「去杭州旅遊最易」，那麼它可能意味著杭州是一個最容易到達或者旅遊最方便的地方。

總之，沒有上下文的情況下，這句話的意思很難確定。