最早的釀酒紀錄出現在哪裡

最早的釀酒記錄出現在中國。

大約在公元前500多年，古代的釀酒技藝已經相當成熟，出現了「酒政」這樣的書籍，其中就詳細記載了釀酒的方法。這些記錄表明，中國是最早發明釀酒的國家之一。