最早的粽子是產於哪個時期

最早的粽子是產於春秋戰國時期 。粽子是包裹有餡的米糰，用於祭祀和實用，是中華民族最傳統佳節慶端午節不可或缺的食品，最初的粽子是包裹有大米、餡料和紅棗，這些食材經過蒸烤，焦糖化合物質芳香及調和澱粉質轉化糖發生變化後，可以起到促進食慾作用。因此，最初的粽子也是具有藥用價值的。