最新飲食金字塔

飲食金字塔是為了提供一個簡單的指南,幫助人們規劃均衡的飲食。然而,飲食金字塔的具體內容會隨著時間和科學研究的進展而有所變化。在2023年,美國農業部(USDA)並沒有更新飲食金字塔,最新的官方飲食指南是2020-2025年美國人膳食指南。

2020-2025年美國人膳食指南並沒有使用飲食金字塔的圖形,而是採用了一個更加互動式的工具,稱為「MyPlate」。MyPlate是一個簡單的圖表,將盤子分為五個部分,分別代表不同的食物組:蔬菜、水果、穀物、蛋白質食物和乳製品。這個工具旨在幫助人們將盤子上的食物分類,以確保每餐都包含各種必需的營養素。

MyPlate的建議包括:

  1. 半盤子應該是蔬菜。
  2. 另一半盤子應該是水果。
  3. 穀物應該至少有一半是全穀物。
  4. 蛋白質食物應該是適量的,包括各種來源,如瘦肉、禽肉、魚、豆類、堅果和種子。
  5. 乳製品應該低脂或無脂,以限制飽和脂肪的攝入。

此外,膳食指南還強調了限制添加糖、飽和脂肪和鹽的攝入,以及保持適量的體力活動。

雖然MyPlate不是一個傳統的飲食金字塔,但它提供了一個簡單的框架,幫助人們做出健康的飲食選擇。世界其他地區可能有不同的飲食指南和圖形,這些指南可能會根據當地食物供應、文化習慣和健康目標而有所不同。在遵循任何飲食指南時,最好咨詢專業的醫療或營養專家,以確保適合個人的健康需求。