最新食物金字塔

食物金字塔是一種用來指導人們合理飲食的結構化指南,它將食物分為不同的類別,並建議人們每天應該攝入各類食物的量。然而,食物金字塔的版本和推薦會隨著時間和地區的不同而有所變化。美國農業部(USDA)的食物指南金字塔已經不再使用,取而代之的是更加靈活和個性化的飲食指南。

在2023年,美國農業部推薦的飲食指南是基於MyPlate的概念,它將食物分為五大類:穀物、蔬菜、水果、蛋白質食物和乳製品。MyPlate是一個簡單的圖形工具,旨在幫助人們理解如何將不同種類的食物均衡地分配到每一餐中。

以下是基於MyPlate的飲食指南的簡要概述:

  1. 穀物類:包括全穀物和精製穀物。建議至少一半的穀物攝入應該是全穀物,因為它們含有更多的纖維和其他營養素。

  2. 蔬菜類:建議每天攝入多種顏色的蔬菜,包括深綠色蔬菜、紅色和橙色蔬菜、豆類、澱粉類蔬菜等。

  3. 水果類:建議每天攝入各種水果,包括新鮮、冷凍、乾果或100%果汁。

  4. 蛋白質食物:包括瘦肉、家禽、魚類、蛋類、豆類、堅果和種子。建議選擇低脂肪的蛋白質來源。

  5. 乳製品:建議每天攝入低脂或脫脂的乳製品,如牛奶、優酪乳和乳酪,以提供鈣和維生素D。

此外,MyPlate還強調了限制添加糖、飽和脂肪和鈉的攝入,以及保持適量的水和避免過量攝入酒精。

請注意,不同國家和地區可能有不同的飲食指南和食物金字塔,這些建議可能會隨著時間的推移而更新。因此,最好查看最新的官方指南,或者諮詢營養師或醫生以獲取個性化的飲食建議。