最新痛風飲食禁忌表

痛風的飲食禁忌主要包括高嘌呤食物、高鹽食物、糖分過高的食物、辛辣刺激食物和飲酒等。以下是一份痛風飲食禁忌表：

1. 高嘌呤食物：包括動物內臟、海鮮、牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉、肉湯、豆類等，這些食物含有較高的嘌呤，會導致尿酸水平升高，誘發痛風發作。
2. 高鹽食物：高鹽食物如醃製品、鹹菜等，會加重腎臟的負擔，影響尿酸的排泄，從而加重痛風的症狀。
3. 糖分過高的食物：糖分過高的食物如糖果、甜點、飲料等，會增加體內脂肪的含量，影響尿酸代謝，加重痛風症狀。
4. 辛辣刺激食物：辛辣刺激食物如辣椒、大蒜、生薑等，會刺激胃腸道和腎臟，影響尿酸的排泄，加重痛風症狀。
5. 飲酒：酒精會影響尿酸代謝，加重痛風症狀，因此痛風患者應避免飲酒。

此外，痛風患者應保持低鹽、低脂、低糖飲食，多吃新鮮蔬菜水果，多喝水，有助於尿酸的排泄，減少痛風發作的風險。同時，在痛風發作時，應避免食用高嘌呤食物，適當控制飲食，並在醫生指導下進行治療。