最拿手的菜英文

"最拿手的菜" 直譯為英文是 "the best dish I am good at" 或者 "my signature dish"。在英文中，"拿手" 通常用來形容某人在某方面非常擅長或專業，所以用 "be good at" 來表達。而"最拿手的" 則表示在某人擅長的所有事情中，某一項是最出色的，所以用 "the best" 來強調。

如果你想要表達的是你最擅長做的菜的具體名稱，那麼你可以這樣說：

"My best dish is ..." (填上菜名的英文)

例如： "My best dish is stir-fried beef with scallions." (我最拿手的菜是蔥爆牛肉。)

如果你想要表達的是你最擅長做的菜的種類，而不是具體的菜名，你可以說：

"I am good at making ..." (填上菜種類的英文)

例如： "I am good at making Chinese cuisine." (我擅長做中餐。)

"My signature dish is ..." (填上菜名的英文)

例如： "My signature dish is mapo tofu." (我的招牌菜是痲婆豆腐。)

"Signature dish" 指的是代表廚師個人風格或餐廳特色的招牌菜，通常是最能體現廚師技藝和創意的菜品。