最慳錢食譜

最慳錢的食譜通常會使用最基本、最經濟實惠的食材，同時也會盡量減少浪費和過度烹調。以下是一個簡單的例子：

基本窮人食譜：

材料：

• 米飯 - 1杯
• 水 - 2杯
• 洋蔥 - 1個
• 番茄 - 1個
• 雞蛋 - 1個（可選）
• 鹽 - 適量
• 黑胡椒 - 適量

做法：

1. 將米飯洗淨，加入2杯水，按照正常煮飯的方式煮熟。
2. 洋蔥洗淨，切成細絲。
3. 番茄洗淨，切成小塊。
4. 如果想要增加蛋白質，可以在平底鍋中加入少許油，打一個雞蛋，快速攪拌均勻，煎成一個蛋餅，然後切成小塊備用。
5. 在另一個平底鍋中加入少許水，將洋蔥絲放入炒軟。
6. 加入番茄塊，繼續炒至番茄開始軟化，釋放出汁液。
7. 將煮好的米飯加入洋蔥番茄中，一起攪拌均勻。
8. 如果喜歡，可以加入少許鹽和黑胡椒調味。
9. 最後，將炒好的米飯盛出，如果加了蛋餅，可以將蛋餅塊撒在上面作為裝飾。

這個食譜簡單快捷，使用的基本食材價格低廉，而且營養均衡。你可以根據自己的口味和可獲得的食材進行調整。例如，你可以加入一些蔬菜，如青豆、胡蘿蔔或玉米，或者用豆腐代替雞蛋增加蛋白質。記得在購買食材時比較價格，選擇當季和當地的食材通常會更經濟實惠。