最愛鬆餅配方雞蛋糕

最愛鬆餅配方中的「雞蛋糕」可能是指雞蛋蛋糕，這是一種最愛鬆餅配方的常見配料。以下是製作最愛鬆餅的配方：

材料：

• 2箇中等大小的雞蛋
• 100克細砂糖
• 20克玉米澱粉
• 10克低筋麵粉
• 50克牛奶
• 50克融化的無鹽黃油（或等量植物油）

步驟：

1. 預熱烤箱至170°C（340°F）。
2. 將雞蛋和糖放入碗中，用打蛋器攪拌至糖完全融化。
3. 將玉米澱粉和低筋麵粉過篩加入蛋液中，攪拌均勻。
4. 將牛奶加入麵糊中，再次攪拌均勻。
5. 將融化的黃油（或等量的植物油）加入麵糊中，攪拌均勻。
6. 使用勺子將麵糊舀入鬆餅模具中，確保填充滿但不溢出。
7. 將鬆餅放入烤箱中，烤約12-15分鐘，或直到表面呈金黃色。
8. 取出鬆餅，稍微冷卻後即可享用。

此外，還可以根據個人口味加入其他配料，如堅果碎、水果、朱古力豆等。可以適量調整配料比例，以達到個人口味偏好。