最好魚皮餃

"最好"魚皮餃的評價可能因個人喜好、地區差異和製作方法而有所不同。然而，在香港和廣東地區，魚皮餃是一種非常受歡迎的小吃，通常作為雲吞麵的一部分或者單獨食用。以下是一些在香港和廣東地區被認為是高品質的魚皮餃店家，它們以其鮮美的味道和彈牙的口感而聞名：

1. 麥奀記雲吞麵世家（Mak's Noodle）：這是一家歷史悠久的雲吞麵店，以其細麵和鮮美的雲吞（包括魚皮餃）而聞名。

2. 沾仔記（Tsim Chai Kee）：這是一家位於香港島的雲吞麵店，他們的魚皮餃和雲吞都非常受歡迎。

3. 何洪記（Ho Hung Kee）：這是一家連鎖的雲吞麵店，提供傳統的香港風味小吃，包括魚皮餃。

4. 鏞記酒家（Yung Kee Restaurant）：雖然鏞記以燒鵝聞名，但他們的雲吞麵和魚皮餃也非常受歡迎。

5. 公利真料竹蔗水（Kung Lee）：這是一家專門製作竹蔗水的店家，但他們的魚皮餃也非常有名。

請注意，這些店家的聲譽可能會隨著時間和顧客的口味變化而變化，而且每個人的口味都不一樣。如果你在香港或廣東地區，不妨嘗試這些店家，並根據自己的喜好來評價。此外，你也可以在許多街頭小吃攤和餐館中找到魚皮餃，這些地方可能也會提供美味的選擇。