最多纖維蔬菜

蔬菜中的纖維含量可以有很大差異,但通常來說,深綠色蔬菜、豆類、堅果和種子是纖維的良好來源。以下是一些富含纖維的蔬菜:

  1. 蕪菁(rutabaga):每杯含有約7克纖維。
  2. 抱子甘藍(Brussels sprouts):每杯含有約4克纖維。
  3. 花椰菜(Cauliflower):每杯含有約3克纖維。
  4. 蘆筍(Asparagus):每杯含有約3克纖維。
  5. 甜菜(Beets):每杯含有約4克纖維。
  6. 菠菜(Spinach):每杯含有約4克纖維。
  7. 萵苣(Lettuce):每杯含有約2克纖維。
  8. 蘿蔔(Radishes):每杯含有約2克纖維。
  9. 甜玉米(Corn):每杯含有約4克纖維。
  10. 南瓜(Pumpkin):每杯含有約7克纖維。

請注意,這些數字可能會因蔬菜的品種、成熟度、烹飪方法和測量方式而有所不同。此外,不同的人對纖維的消化能力也不同,因此建議根據個人情況適量攝取。