最基本而完美的糕點配方
最基本而完美的糕點配方可能會因不同的糕點類型和口味而有所不同,但下面是一種常見的基本糕點配方:
材料:
- 麵粉:500克
- 糖:適量
- 雞蛋:4個
- 食用油:50克
- 牛奶:適量
- 泡打粉:適量
- 香草精:適量
步驟:
- 將雞蛋和糖混合在一起,攪拌至糖完全融化。
- 加入牛奶和香草精,攪拌均勻。
- 將食用油慢慢倒入蛋液中,攪拌均勻。
- 篩入麵粉和泡打粉,攪拌至均勻無顆粒。
- 將麵糊裝入裱花袋或保鮮袋中,擠成小丸子或小餅形狀。
- 將糕點放入預熱至180℃的烤箱中,烤約15-20分鐘,直至表面呈金黃色。
這是一款經典的糕點配方,適合製作傳統的朱古力蛋糕、布丁蛋糕、香蕉蛋糕等糕點。如果您想嘗試不同的口味或風格,可以根據不同的配方調整原料的比例或添加其他配料。