最先突破種皮的是

植物的種子在適當的條件下發芽時，最先突破種皮的是胚根。胚根是植物胚胎的一部分，它的功能是首先突破種皮，向下生長並發育成植物的主根。接著，胚芽會從種子中伸出，向上生長並發育成植物的莖和葉。其他部分如胚軸和子葉也會隨後發育，幫助植物從種子階段轉變為幼苗階段。這個過程稱為發芽，是植物生命周期中的一個重要階段。