最佳狀態抹茶
最佳狀態的抹茶應該是:
- 色澤鮮綠、均勻:無枯黃、無雜色,色澤均勻,呈鮮綠色。
- 粉粒細勻、無粗片:用筷子在茶粉中挑一下,不應該有粗片。好的抹茶應是由細而均勻的粉粒組成,粗片不應該存在。
- 味道清新、有淡淡茶香:抹茶粉最重要的就是味道,好的抹茶味道清新,有淡淡的茶香。
- 口感細膩、滑潤:好的抹茶口感細膩、滑潤,而且應該幾乎沒有苦味。
以上信息僅供參考,如需了解更多信息,建議諮詢抹茶愛好者或查閱相關書籍。
最佳狀態的抹茶應該是:
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