最低共沸點

最低共沸點(Lowest Boiling Azeotrope, LBA)是指在特定組成比例下,兩種或更多種液體混合時形成的共沸點,也就是混合物的沸點低於任何一種純組分的沸點。共沸點是指混合物的沸點與其中任何一種純組分的沸點都不相同的點。

最低共沸點通常發生在兩種液體混合時,其中一種液體在混合物中的比例較高,而另一種液體的比例較低。在這種情況下,混合物的沸點會低於純液體中比例較高的那種液體的沸點。

最低共沸點的例子之一是水與乙醇的混合物。在特定比例下,水與乙醇的混合物會形成一個最低共沸點,這個共沸點的沸點低於純水或純乙醇的沸點。這種最低共沸點的現象在精釀行業中尤其重要,因為它影響到蒸餾過程的效率和產品的純度。