最乾淨12蔬果

"最乾淨"的蔬果通常指的是那些在生長過程中使用最少農藥的農產品。這是一個相對的概念,因為不同的農產品和不同產地的農藥使用情況會有所不同。然而,美國環境工作組織(Environmental Working Group,簡稱EWG)每年都會發布一份名為" Dirty Dozen"(最髒的12種蔬果)和"Clean Fifteen"(最乾淨的15種蔬果)的清單,這份清單是根據美國農業部(USDA)的農藥殘留數據編制的。

EWG的最新清單可能已經有所變化,但這裡提供一個基於2021年數據的參考清單:

最乾淨的15種蔬果(Clean Fifteen):

  1. 鳳梨
  2. 甜玉米
  3. 鱷梨
  4. 甜豌豆( Frozen)
  5. 櫻桃
  6. 葡萄柚
  7. 獼猴桃
  8. 檸檬
  9. 芒果
  10. 蜜瓜
  11. 菠蘿蜜
  12. 紅薯
  13. 木瓜
  14. 桃子
  15. 茄子

請注意,這些清單是為了教育公眾和幫助消費者做出知情選擇而製作的。如果你關心農藥殘留的問題,除了選擇這些清單上的蔬果外,還可以考慮購買有機產品或者在食用前適當清洗蔬果。此外,由於農業實踐和法規可能會隨時間變化,因此EWG的清單每年都會更新,以反映最新的數據。建議查看EWG的最新清單,以獲得最準確的信息。