日本米排行

日本的大米（日本語：米）品種繁多，每個地區都有其特色品種。以下是一些著名的日本大米品種，但請注意，這些品種可能會根據地區和種植方式而有所不同，而且新的品種也在不斷開發中：

越光米（コシヒカリ） - 越光米是日本最著名的大米品種之一，以其粘性、口感和香氣而聞名。它起源於日本的新潟縣，但現在已經廣泛種植於日本各地。
秋田小町（あきたこまち） - 這種大米以其光滑的口感和甜味而受到歡迎，主要產自日本秋田縣。
一見鍾情（ひとみより） - 這是一種晚熟品種，具有良好的口感和香氣，主要產自日本北海道。
日本晴（ニッポンハヤシ） - 這種大米品種具有良好的口感和外觀，是日本農業研究機構開發的品種。
山形錦（やまがたにしき） - 這種大米以其粘性和甜味而聞名，主要產自日本山形縣。
兵庫縣產大米 - 兵庫縣是日本另一個著名的大米產區，擁有多個優質品種，如「兵庫姬」和「神力」。
北海道產大米 - 北海道以其肥沃的土壤和自然環境而聞名，生產多種優質大米，包括「十勝」和「日之出」等品種。
鹿兒島產大米 - 鹿兒島縣的大米以其獨特的風味和口感而受到好評，如「鹿兒島本地產」和「薩摩紅粒」。
宮城縣產大米 - 宮城縣的「一見鍾情」和「仙台錦」等品種以其良好的口感和香氣而聞名。
愛知縣產大米 - 愛知縣的大米品種包括「愛知晴」和「三河錦」，它們以其獨特的風味和口感而受到歡迎。

請注意，這些品種可能會根據地區和種植方式而有所不同，而且新的品種也在不斷開發中。此外，大米的價格和質量也會受到產地、種植方法、加工和儲存條件的影響。