日本和牛排名2018

日本和牛排名2018的前三名分別是大島牧場（Tokushima）的和牛、安田牧場（Ohashi）的和牛和中央選育乳業（Jutecan)的和牛，以下是這三款和牛的具體信息：

1. 大島牧場（Tokushima）的和牛，評分4.36/4.4，產地日本，肉質等級A3。
2. 安田牧場（Ohashi）的和牛，評分4.38/4.4，產地日本，肉質等級A3，肌肉鮮紅，脂肪呈明顯大理石紋。
3. 中央選育乳業（Jutecan)的和牛，評分4.37/4.4，產地日本，肉質等級A3、B3都有。其和牛口感表現為肉質鮮美、油花豐富、入口軟嫩多汁。

以上排名不分先後，僅供參考。另外，除了前三名，日本和牛排名2018還有高森町選育農戶協同組合的和牛、藤縣乳業合作社的鈴木農場和和幸制麥等品牌。這些和牛的口感和風味各有特色，可以根據個人口味和偏好進行選擇。