新竹最中餅

"新竹最中餅"是一種源自日本和菓子的甜點，後來在台灣的新竹地區流行起來，並成為當地的一種特色點心。最中餅是一種外皮酥脆、內餡軟糯的點心，通常內餡是紅豆餡，但也有其他口味如綠豆、芝痲等。

新竹最中餅的特點在於它的外皮，它是由小麥粉、糖、蛋和油混合製成，烤至金黃色，口感酥脆。內餡則是用紅豆或其他食材煮成泥狀，填入外皮中。最中餅的大小和形狀通常比一般的餅乾要大，直徑約在5至7公分左右，形狀呈圓形或半球形。

新竹最中餅不僅是新竹地區的特色美食，也是台灣的傳統點心之一，深受當地居民和遊客的喜愛。在台灣，最中餅不僅可以在傳統市場和糕餅店買到，還可以在一些連鎖超市和便利商店中找到。此外，最中餅也是台灣送禮的熱門選擇，因為它不僅美味，而且外觀精緻，是送給親友的好禮物。