新竹市10大伴手禮

新竹市10大伴手禮包括：

• 關西薯泥捲：由關西農場特產的關西番薯蒸煮後，沾著蕃薯粉外皮，再包裹著由豆皮、肉鬆、芝痲等食材組成的內餡，吃起來口感柔軟。
• 新竹牛舌：新竹市的名產之一，入口甜香有嚼勁，十足的牛味讓人慾罷不能。
• 古道紅糖：新竹古道紅糖是客家紅糖的代表，口感醇厚，甜度適中，熱熱的沖一杯熱紅糖水是新竹人的記憶。
• 佛跳牆：由熬製過夜的蹄膀、整包蘑菇、蹄筋、鮑魚等數種食材慢燉熬煮而成，燉得黏黏糊糊。
• 鹽酥🐔：一吃就知特別香酥美味。
• 臭豆腐：新竹特產美食，有內用和外面炸兩種不同吃法。
• 貓山王榴蓮冰棒：來自馬來西亞的貓山王榴蓮冰棒，口感十足。
• 芋圓鍋：將芋頭切成細條狀煮熟，再切成小塊，加入地瓜粉搓揉成細長條狀，吃起來口感Q彈。
• 甜不辣：新竹名產之一，與一般魚丸有別。
• 梅花糕：由新竹知名麵包店所推廣，口感十足。

這些是新竹市十大伴手禮，每個都是新竹市特有的美食，具有地方特色，非常適合作為伴手禮送給親朋好友。