新竹十大伴手禮包子
新竹十大伴手禮包子包括:
- 巧嫂月素包:月素包是以香菇頭、洋菜、糖、植物油等食材製作而成,是道無油無蛋的素食點心,口感Q彈,味道甜而不膩。
- 香Q肉包:新竹的肉包餡料裡加入豬五花肉,搭配麵糰成型時的波浪痕,口感外皮香脆內肉汁豐腴。
- 梅乾菜肉包:以新竹當地特產梅乾菜和五花肉為餡料,口感油而不肥。
- 辣豬鬆包:以豬五花肉製成辣豬鬆,口感香醇。
- 大白菜肉包:以大白菜、五花肉為餡料,搭配新竹特有麵糰,口感香Q有嚼勁。
- 珍珠糯米包:糯米粉團包入餡料後煎成,口感香Q糯滑。
- 三軍捲筒包:以紅糖、豆沙、糯米糰為餡料,由於三種餡料像三軍陣列而得名,口感香甜。
- 梅乾菜豬肉餃:新竹版梅乾菜餃子口味偏甜,是到新竹必試的伴手禮。
- 珍珠糯米園:以糯米粉團製作,口感糯滑香甜。
- 蛋黃肉包:以豬肉製成蛋黃餡,再搭配麵糰成型時的波浪痕,口感外皮香脆內肉汁豐腴。
這些都是新竹市非常受歡迎的伴手禮包子,它們的製作材料豐富,口感各異,是品嘗新竹美食文化的好選擇。