新社最難訂的餐廳

新社（可能是指台灣的新社鄉）是一個以農業為主的鄉鎮，餐廳選擇可能不如大城市那麼豐富。然而，當地有一些特色餐廳和農莊餐廳受到遊客歡迎。以下是一些評價較好且可能較難訂位的餐廳：

1. 草莓共和國：這是一家以草莓為主題的農場餐廳，提供新鮮的草莓製品和農家菜。到了草莓季節，這裡非常熱門。

2. 新社晃晃莊園：這家莊園提供美味的台灣家常菜，環境優雅，常常需要提前預訂。

3. 阿新肉圓：這是一家當地著名的傳統小吃店，肉圓口感Q彈，湯頭醇厚，人氣很高。

4. 老樹咖啡館：這是一個結合了藝術和美食的空間，提供精緻的咖啡和輕食，環境很有特色。

請注意，這些餐廳的實際預訂情況可能因季節、假期或特殊活動而變化。建議提前至少一周進行電話預訂或者通過網路平台預訂，以確保能順利用餐。