披薩怎么做最簡單

製作最簡單的披薩的方法如下：

食材： 麵團材料：高筋麵粉135克、清水70克、乾酵母3克、白糖1小勺、鹽3克、細砂糖1小勺、黃油15克。 披薩醬材料：番茄醬6大勺、黑胡椒粉半小勺、義大利香草半小勺、鹽1/4小勺。 配料：馬蘇里拉芝士（Mozzarella）、香腸、火腿片、蝦仁等你喜歡的蔬菜和肉類。

步驟如下：

1. 將麵團材料混合併揉成麵團，蓋上濕布放在溫暖處發酵1個小時，直到體積變為原來麵團的2倍左右。
2. 麵團放在撒了麵粉的案板上，擀成比烤盤稍大一些的麵餅，烤盤提前塗抹一層薄油。
3. 把麵餅放入烤盤，用手整理一下，使麵餅與烤盤貼合。
4. 用叉子在麵餅上扎些小洞，防止麵餅在烤制過程中鼓起來。
5. 製作披薩醬，將所有披薩醬材料混合煮到粘稠即可。如果想要更甜一些的口味，可以加入適量蜂蜜。
6. 在麵餅上均勻塗抹一層披薩醬。撒上芝士和火腿片，再撒一些你喜歡的蔬菜和肉類。
7. 將烤箱預熱至200度，將披薩放入烤箱中層，烤制大約15分鐘。
8. 取出烤好的披薩，放涼一些就可以切成塊兒開吃了。

製作時請根據實際需要調整披薩配料，希望您可以製作出美味的披薩！