抗性淀粉食物排行榜

抗性澱粉食物排行榜如下：

• 藜麥 。因為含有豐富的澱粉酶，所以可以作為抗性澱粉的食物之一。
• 花椰菜 。含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素C等，這些食物能夠增加糞便的體積，促進腸道的蠕動，預防便秘，所以也是抗性澱粉的食物之一。
• 土豆 。其澱粉含量高，多吃不僅容易讓人產生飽腹感，且具有排便潤腸的功效，也可作為抗性澱粉食物。

此外，還有紅薯、玉米、蕎麥等，這類食物具有降低血糖、減肥等功效。

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