我最牛牛角酥產地

牛角酥的產地有很多,比如湖北、四川、安徽、浙江、廣西等地方。

其中在安徽產的牛角酥最出名,產自黃山風景區一帶,最為有名。它屬於徽州特產之一,也是中國國家地理標誌產品。黃山牛角酥的個頭較大,形狀類似牛角,具有油亮光澤、層次清晰、入口酥脆、香味濃郁等特點。

此外,其他地方的牛角酥也有其特色,如四川的椒鹽牛角酥,味道鹹香可口;安徽阜陽的酥皮燒餅,皮脆餡鮮,風味獨特,也屬於牛角酥類。