應訂定食品安全監測計畫與辦理檢驗之食品業者最低檢驗週期及其他相關事項
食品安全監測計畫和食品檢驗的最低檢驗周期和其他相關事項應由政府機構或專業組織根據當地法律法規和行業標準進行制定。以下是一些基本的建議：
- 食品檢驗周期：食品檢驗周期通常取決於食品的種類和檢驗機構的效率。一般而言，食品檢驗周期應符合相關法規要求，並考慮到檢驗機構的運作效率和報告時間。
- 食品安全監測計畫：食品安全監測計畫應該涵蓋所有與食品安全相關的因素，如食品中的污染物、微生物、添加劑、營養物質等。計畫應該包括抽樣頻率、樣本數量、抽樣地點和時間等方面的內容，以確保食品安全。
- 食品業者責任：食品業者應按照政府或行業組織的標準，定期接受食品安全檢查和檢驗。業者應配合相關檢查，提供所需的檔案和信息。
- 其他相關事項：除了檢驗周期和檢驗要求外，還應考慮其他相關事項，如檢驗費用、檢驗結果的處理和報告、不合格產品的處理等。
具體的規定和要求可能會因地區、行業和法律法規的不同而有所差異。因此，建議諮詢當地政府機構或專業組織，以獲取更詳細和準確的信息。