愛媛縣民最推薦的鄉土料理是什麼

愛媛縣民最推薦的鄉土料理是愛媛縣四國風味的蕎麥麵。

此外，他們也喜歡食用豆腐、紅參、海產類等愛媛縣的特產。在其他食譜中，他們也喜歡烤年糕和御手洗蕎麥麵等。

以上信息僅供參考，如果還有疑問，建議諮詢當地人。