年台中十大伴手禮
年台中十大伴手禮包括:蜂蜜核桃餅、林杞蛋粽、臺中逢甲春餅、北區豆簽兒、南區鍋燒痲薯、大甲芋頭片、萵筍、霧峰爌肉、社頭炒米和鹽酥🐔等。
- 蜂蜜核桃餅是台灣省台中市的特色美食,新鮮出爐的蜂蜜餅口感酥脆,蜂蜜香甜濃郁,深受大家喜愛。
- 林杞粽是一種傳統糯米粽,是台灣台中市西區傳統特色美食,以西區林杞粽最為出名。林杞粽呈長條狀,形似小魚,外皮以糯米製成,內餡有綠豆蓉、花生蓉及肉鬆等。
- 逢甲春餅是台灣台中市的特色美食,以美味可口聞名。逢甲春餅是以死面(未經發酵的麵粉)製作而成,口感薄而脆,可以夾各種春餅喜歡吃的肉類和蔬菜等食材。
- 豆簽兒為台中縣霧峰鄉傳統特產之一,過去農人在田裡種植豌豆,收成時將豌豆剝開成一條條的細絲,晾乾後成為「豆簽兒」可以保存較久的時間。
- 痲薯是源自中國的一種糯米糰子,台灣發揚光大。其中又以台中北區的鍋燒痲薯最有名。外皮是脆的,裡面是軟的,又有甜口和鹹口之分。
- 大甲芋頭片是台灣台中縣大甲鎮的特色美食。大甲芋頭片選用當地特產的檳榔芋,切成薄片,經過特殊工藝處理,烤制而成。
- 台灣的萵筍在台中尤其出名,經過處理之後清脆可口,有開胃消滯的作用。
- 霧峰爌肉是台灣省台中市霧峰區的特產之一,爌肉是將五花肉先用砂鍋滷製成熟後,再覆蓋在熱騰騰的石頭上保溫,保持了肉類原汁原味。
- 社頭炒米源自台中縣社頭的傳統小吃,屬於客家美食。炒米經過浸泡、加工成米漿後,再揉成米粿並切成條狀,最後用特製的醬汁炒香。
- 鹽酥雞是一道台灣傳統名菜,世界各地都有,但台中的鹽酥雞有別於其他地方的版本。
以上就是年台中十大伴手禮的基本信息。