帝王蟹什麼季節最好吃

帝王蟹的最好吃季節在9到11月 。此時帝王蟹最肥最嫩，肉質也最飽滿，口感最佳。

帝王蟹是一種非常珍貴的食材，在市場上售價較高。在挑選時儘量選擇新鮮帝王蟹，不要買死亡的帝王蟹。因為冷凍後的帝王蟹口感會大打折扣，甚至會引起腸胃不適。烹飪方式最好是清蒸，可以最大程度的保留帝王蟹的鮮味。也可以嘗試香辣帝王蟹、帝王蟹炒年糕等口味，根據自己的口味喜好來選擇。