已殺過菌的產品壓力最低為何

已殺菌的產品壓力最低的原因主要是殺菌過程消除了產品中的微生物，從而減少了產品中的微生物污染和微生物代謝活動。微生物代謝活動會產生各種化學和物理變化，導致產品變質和腐敗。因此，殺菌過程可以有效地延長產品的保質期。

此外，殺菌過程還可以消除產品中的生物活性物質，這些物質可能會刺激微生物的生長或產生不期望的化學變化。因此，殺菌過程對於保持產品的原有風味、顏色、質地和營養價值非常重要。

總之，已殺菌的產品壓力最低，因為它消除了產品中的微生物和可能刺激微生物生長的生物活性物質，從而延長了產品的保質期並保持了產品的原有品質。