小麥是人類最早的栽培作物嗎

是的，小麥是世界上最早的人栽培作物，考古學家發現小麥的種植遺蹟可以追溯到公元前7000-9000年前的新石器時代。在全世界範圍內，小麥都是非常重要的一種糧食作物，它的產量和播種面積都遠遠超過其他任何作物，為人類的生存和發展做出了巨大的貢獻。