小娘蟹什么時候吃最肥

農曆八月之後小娘蟹最肥，其中農曆八月十五前後最為成熟，肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富。

小娘蟹生活在淺海的泥沙里，其肉質雪白，口味鮮美，適合蒸、煮、吃法多樣，但是其生長條件要求也相對嚴格，對水、海、泥、光等都有較高的要求。