小倉最中

"小倉最中"（こくら みなかま）是日本的一種傳統和菓子（日式甜點），起源於日本北九州市的小倉地區。這種和菓子是一種外層包裹著薄薄的餅乾皮，中間填滿了紅豆餡的甜點。

小倉最中的特點是其精緻的外觀和獨特的口感。外層的餅乾皮酥脆，而內部的紅豆餡則柔軟甜蜜，兩者結合起來創造出豐富的層次感。小倉最中通常會在特別的場合，如節慶、茶道或是作為伴手禮贈送給親友。

除了小倉最中，日本還有許多其他種類的和菓子，每種都有其獨特的風味和製作方法。和菓子不僅是日本飲食文化的一部分，也是日本傳統藝術的一種體現，經常會搭配抹茶一起享用。