對身體最好的堅果

堅果是一種營養豐富的食物,它們含有健康的脂肪、蛋白質、纖維、維生素和礦物質。以下是一些對身體特別有益的堅果:

  1. 杏仁 - 富含單不飽和脂肪、維生素E和鎂,有助於降低膽固醇水平,預防心臟病,並支持免疫系統。

  2. 核桃 - 含有α-亞痲酸(ALA),一種Omega-3脂肪酸,有助於減少炎症,改善心臟健康,並可能對抗某些癌症。

  3. 巴西堅果 - 富含硒,這種礦物質對免疫系統和甲狀腺功能至關重要,還有助於防止細胞損傷。

  4. 榛子 - 含有單不飽和脂肪和鉻,有助於控制血糖水平,並提供維生素E和鎂。

  5. 腰果 - 含有鎂、鉀和健康脂肪,有助於維持心臟健康,並提供蛋白質和纖維。

  6. 開心果 - 富含維生素B6、鎂、鉀和鐵,有助於心臟健康,並提供抗氧化物質。

  7. 松子 - 含有健康脂肪、蛋白質、纖維和多種維生素和礦物質,有助於提高能量水平,並支持心臟健康。

  8. 南瓜籽 - 富含鋅、鐵、鎂和蛋白質,有助於提高免疫系統,並有助於維持健康的血壓。

  9. 葵花籽 - 含有健康脂肪、纖維、鎂和維生素E,有助於降低膽固醇水平,並支持心臟健康。

選擇堅果時,最好選擇未經調味和未經大量加工的堅果,以獲得最大的營養價值。此外,堅果雖然營養豐富,但由於它們含有較高的熱量,所以應該適量食用。建議每天吃一把(約28克)堅果作為健康飲食的一部分。