寧記麻辣鍋是臺灣最老字號的嗎

是的，寧記痲辣鍋是臺灣最老字號的食店，連續五十年無間隔從早到晚都營業的食店，由許世明老先生所創立。

許世明老先生將四川痲辣鍋成功變化成臺灣痲辣鍋，再創美食風潮，經典不變的就是「痲、辣、香、濃、醇」的口味，再搭配老母親最擅長的「滷味」，經過改良創新，再經過幾十年的口耳相傳，確實深得人心，讓寧記痲辣鍋在臺灣享有盛名。

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