如何搜尋所需食物/食物亞組別/食物組別的最高殘餘限量

要搜尋特定食物、食物亞組或食物組別的最高殘餘限量（Maximum Residue Level, MRL），你可以遵循以下步驟：

確定相關機構：首先，你需要確定負責制定和公佈MRL的機構或組織。在大多數國家，這通常是國家農業或健康監管機構，或者是國際組織如聯合國糧食及農業組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）的聯合機構 - 國際食品法典委員會（CODEX）。
訪問相關網站：登錄相關機構的網站，這些網站通常會提供有關食品中農藥、獸藥和其他化學物質殘留限量的信息。例如，在美國，你可以訪問美國環境保護署（EPA）和食品和藥物管理局（FDA）的網站。在歐盟，你可以訪問歐洲食品安全局（EFSA）和歐洲委員會的網站。
查找數據庫：許多機構都有一個數據庫，用於搜尋MRL。這些數據庫通常可以按食物類別、化學物質或活性成分進行搜尋。
使用關鍵詞搜尋：使用食物的名稱、食物亞組或食物組別的科學名稱作為關鍵詞進行搜尋。例如，如果你想知道蘋果的MRL，你可以搜尋「蘋果」、「Malus domestica」或「水果」。
篩選結果：根據搜尋結果，你可能需要進一步篩選以找到相關的MRL信息。這可能涉及篩選特定的化學物質或活性成分，這些成分可能用於該食物的農藥或獸藥。
查看詳細信息：一旦找到相關的MRL信息，請查看詳細信息，包括適用的化學物質、殘留限量以及適用的條件（例如，收穫前 vs 收穫後的限量）。
更新信息：MRL可能會隨著時間的推移而變化，因此確保你查詢的是最新的信息。

請注意，MRL的規定可能因國家/地區而異，並且可能會根據新的科學發現或風險評估而改變。因此，在查找MRL時，確保你查詢的是適用於你所在地區的信息。