奔富酒莊最富盛名的葡萄酒grange系列的由來是什麼

奔富酒莊(Penfolds Winery)是澳大利亞最著名和最受尊敬的葡萄酒生產商之一,其最富盛名的葡萄酒系列是Grange。Grange系列的由來可以追溯到20世紀初,當時奔富酒莊的首席釀酒師Max Schubert開始探索如何釀造出一款能夠陳年且風味複雜的澳大利亞葡萄酒。

在1940年代末和1950年代初,Schubert在法國波爾多和勃艮第的葡萄酒中獲得了靈感,他開始試驗將不同葡萄園的葡萄混合在一起,並使用橡木桶陳釀。這種做法在當時的澳大利亞是相當前衛的,因為當時的澳大利亞葡萄酒生產商主要生產單一葡萄品種的葡萄酒,並且不太重視陳釀過程。

1951年,Schubert推出了第一款Grange葡萄酒,這款酒是由Shiraz葡萄釀造的,並且在美國橡木桶中陳釀。最初的幾款Grange並不成功,因為它們不符合當時市場的口味,而且陳釀時間過長,導致葡萄酒的風味過於強烈和複雜。

然而,Schubert堅持他的理念,繼續釀造Grange葡萄酒。到了1960年代和1970年代,Grange開始獲得國際認可,成為澳大利亞葡萄酒的標誌性產品。今天,Grange仍然是奔富酒莊最受歡迎和最昂貴的葡萄酒之一,被譽為澳大利亞最好的紅酒之一。

Grange的成功不僅僅是因為它的風味和質量,還因為它代表了澳大利亞葡萄酒生產商對創新和品質的不懈追求。奔富酒莊的Grange系列葡萄酒,以其獨特的風味和卓越的品質,已經成為澳大利亞葡萄酒文化的象徵之一。